Spis godt i Bangkok
by atlantisrejser
Thaimad med dansk islæt
Den danske thai-restaurant Kiin Kiin i København er den eneste thailandske restaurant, der kan prale af en Michelin-stjerne. I 2010 åbnede ejerne af Kiin Kiin ’Sra Bua by Kiin Kiin’ i samarbejde med det fine Siam Kempinski Hotel i Bangkok.
På lyntid blev restauranten optaget på listen over Asiens 50 bedste restauranter. Ligesom på Kiin Kiin er det klassisk thaimad i luksusversioner og i nye og overraskende klæder. En aftenmenu med 20 serveringer og vinmenu med 7 gode glas står i omegnen af 1.000 kroner, så det er ikke billigt efter thai-standarder. Til gengæld er det godt.
http://www.kempinski.com/en/bangkok/siam-hotel/dining/restaurants/sra-bua-by-kiin-kiin/
Krabber med krabbe på
Somboon Seafood er en kæmpestor restaurant, som specialiserer sig i stegte krabber med karry og alskens andre fisk- og skaldyrsretter.
Restauranten har syv aflæggere rundt omkring i Bangkok, men selv om det er en kæde, fejler kvaliteten ingenting. Her handler det om maden, mens interiøret kommer i anden række, så forvent billige plasticborde og –stole, men masser af lækker fisk til billige penge.
www.somboonseafood.com
Autentisk streetfood
På Sukhumvit Soi 38 finder du Bangkoks streetfood-mekka, hvor små boder frister med kendte og ukendte thai-specialiteter. Bevæg dig fra bod til bod og smag den billige og lækre mad, som du spiser ved små borde, siddende på plasticskamler. Prøv klassikere som papaya-salat, kyllingespyd med satay-sauce, stegt ’morning glory’ med hvidløg plus en masse andre lækkerier.
Her er uanede fristelser at gå på opdagelse i, og det er kun din sult, der sætter grænsen.
Share this article
Del denne artikel
Also interesting
Lær af dygtige kokke
juni 16th 2021
Dyk med delfiner og skildpadder
juni 16th 2021
Områder i New York
juni 16th 2021
Solnedgang i det arabiske kvarter
juni 16th 2021
